المزيد  
الموت خارج أسوار الوطن
جهود مكافحة المحتوى الإرهابي عبر الإنترنت (فرص وعقبات)
سامو زين يوجه رسالة لبشار الأسد
أجواء رمضان بين الحاضر والماضي في سوريا
هل تتأثر سوريا بخلافات "التعاون الخليجي" الداخلية؟
قصة سوري فرقته الاتفاقيات عن عائلته
بعد بتر ساقيه صاحب المقولة المشهورة "يا بابا شيلني" يظهر بساقين بديلتين
هذا ما تطلبه المعارضة الإيرانية ضد الأسد وخامنئي
"الشاورما التركية" تفرض نفسها بقرار برلماني أوروبي

أقر البرلمان الأوربي رفض مطالبات حظر المادة المستخدمة في اللحوم المصنعة للدونر كباب والشهير بـ "الشاورما التركية" وهي مادة الفوسفات. ووافق البرلمان عليها بفارق بسيط في عدد الأصوات (3 أصوات فقط).
الكينوا كنز غذائي يتصدر الأطعمة الصحية

يعد الكينوا أحد أنواع الحبوب الغذائية الأقرب إلى السبانخ والبنجر، والذي يعود اكتشافه منذ ثلاثة آلاف عام، وهو يشبه كثيراً حبة البرغل وفي نفس الوقت يمكن استخدامه كبديل للأرز أو القمح في العديد من المأكولات، وعلى الرغم أنه أحد المحاصيل الغائبة عن ثقافة بعض الدول، إلا أنه يحتوي على قيم غذائية عالية لاحتوائه على نسب عالية من البروتين والألياف الغذائية.
حلوانى سورى يبيع الكنافة لماليزين وأفارقة وعرب فى مصر

النابلسية أو الكنافة بالجبنة، صنف الحلوى الدخيل على مصر، حمله السوريون فى طياتهم، وفتحوا أكثر من مصنع ومحال بيع النابلسية، وهى الكنافة المحشوة بالجبن بخلطة سرية، فلا يعطيك طعما مالحا، ولا يعطيك طعم السكر، إنما هو مزيج جميل يتهاتف عليه الجميع. فواز سعد الدين، مالك محل سعد الدين للحلويات، والذى أتى لمصر قبل 4 أعوام، وبدأ حياة صعبة بمدينة جمصة، بمحافظة الدقهلية (شمال القاهرة) ، لم يتمكن من الاستمرار فيها، فنزح من جديد إلى مدينة المنصورة، حيث كان على موعد مع النجاح والشهرة.
أطباق سورية فاخرة تحولت إلى "سنوية" أو حتى مفقودة

يشتهر السوريون بأكلاتهم الشهية، غير أن الأحوال قد تبدلت بعد الحرب، وتحولت "الأطباق الفاخرة" إلى "سنوية" أو "مفقودة" وسط الأزمات التي يعاني منها السوريون بالداخل على وجه التحديد.

هل يستقبل "رمضان" مأكولاته الحلبية؟

بدأ شهر العبادات والصوم.. وهو ذلك الشهر الذي اعتاد فيه أهالي سوريا على المأكولات الحلبية المميزة.. لكن الوضع غير الوضع، والظروف الراهنة غير تلك التي سبقت الخمس سنوات الماضية.